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大七 純米生酛

大七 純米生酛

HK$188.00Price

「大七純米生酛」以超扁平精米技術將「五百万石」酒米磨至69%,開瓶後便感受到一股如白花和剛烤焗好麵包的香氣,其米旨味豐富、醇厚乳酸作收尾,如白桃、香菇、堅果、榖物和淡淡海帶味道,配合生酛系的creamy豐厚圓潤口感,讓旨酸在口腔內融合,讓人回味無窮、百喝不厭。室温飲用已經十分可口,加熱至40℃-50℃旨味更加突出,十分適合在冬天享用。「大七純米生酛」是食中酒,配搭任何料理和食材都相當美味,因其旨酸味豐富,配搭味道較濃的肉類料理、蠔鍋或魚油較多的海鮮料理都是不錯的選擇。

 

Credits: Sake Direct 酒粋 清酒案內所

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